Tagliatelle del Feudo San Giorgio alla contadina
 
E’ un piatto allegro e colorato, di facile preparazione, che, nonostante la presenza anche della carne di salsiccia, è piuttosto leggero.
Tutti i formati di pasta si prestano allo scopo, vi suggeriamo di prediligere quella fresca (tagliatelle o fusilli).
Preparate un soffritto con carota, sedano, cipolla ed aglio. Aggiungete la salsiccia dopo aver eliminato il budello. Unite a tocchetti zucchine, peperoni, funghi. Aggiustate di sale e pepe. Dopo 10 minuti, completate con il pomodoro a cubetti.
Servite e decorate il piatto con una spolverata di menta tritata. 
Buon appetito !
 

Contatti

  • Indirizzo:

    C.da San Giorgio S.S. 120, Km 45,990
    90028 Polizzi Generosa (Pa)
    Sicily - Italy

  • Telefono: +39 0921 600690
  • Telefono: +39 0921 642613
  • Cell. +39 337 963217
  • Cell. +39 347 3475890
  • Email: info@feudosangiorgio.it
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